Hace 30...

Lanzan Back in Black de AC/DC, disco en el que debutó como vocalista Brian Johnson tras la muerte de Bon Scott (hace 30 también), el disco pasó a la historia como el segundo álbum más vendido, sólo detrás de Thriller de Michael Jackson.

Mark David Chapman termina con la vida de John Lennon. El mismo día un poco más temprano, Lennon había autografiado a Chapman Double Fantasy, álbum lanzado hace 30 y que fue subastado en el año 2003 en 525mil dólares, el disco más caro de la historia.

3M, empresa reconocida mundialmente por innovar en productos y servicios, comienzan a vender un producto que desde hace 30 usamos todos, sin excepción, tanto para cosas realmente útiles como los que piensan que tapizar un coche con ellos es “romántico” o “simpático”. Hace 30 el mundo conoce los post-it, se los debemos a Spencer Silver y Arthur Fry, homenajeados este mismo año por contribuir al progreso de la humanidad, sus nombres se encuentran inscritos ya en el “Salón de la Fama de los Inventores de Estados Unidos”.

Después de cinco años de matrimonio, de planes, de tragos amargos debido a un accidente que casi le cuesta la vida a él, ella le dio la noticia… serían padres por primera vez.

Hoy cumplo 30, me imaginé muchas cosas menos lo que estoy viviendo justo ahora y ¿saben qué? estoy feliz, no tengo coche pero tengo treinta, mi cuenta en el banco no tiene tantas cifras como quisiera pero tengo treinta, no tengo hijos, tampoco tengo novio jajaja pero tengo treinta, nunca he viajado fuera de México pero qué chingados tengo TREINTA y me siento mejor que nunca, porque yo he decidido ser lo que soy, tener lo que tengo, vivir lo que vivo y no me arrepiento ni un momento, porque el que no se cae no aprende a levantarse y el que no pierde nunca gana nada (¿o no mi Pin?).

Hay muchas cosas que quiero hacer, dicen que hay más tiempo que vida, así que igual me muero al rato pero ya cumplí 30 #SuperenEsoGueyes jajajajaja.

Gracias a TODOS los que leen, a todos los que escuchan, a todos los que abrazan y a todos los que quieren a la pinche Sol (osea a mi jajaja que cagado hablar de ti como si no fueras tu, ok ya), de verdad no saben lo feliz que me hacen.

Puedo equivocarme, tengo todo por delante y nunca me sentí tan bien. (Gustavo Cerati)

¿Me dan pa un taco?

Gentilicios, modismos, decires, costumbres, tradiciones… ¿y la globalización apá?

Es que en verdad es difícil el simple hecho de querer satisfacer una necesidad de las más básicas, el hecho de que te encuentres en un lugar que no es donde radicas, donde te las sabes de todas todas vaya que llega a ser toda una odisea.

“Le encargo dos quesadillas con queso por favor”, si, han leído bien, en varios lugares de nuestro país se tiene que especificar que quieres que tu quesadilla incluya queso, yo no lo creía hasta que lo viví, se me hizo el hecho más mal viajado y redundante, tal vez mi lógica esté mal aplicada pero por favor quesadilla > queso, de lo contrario sería un taco, así de fácil.

No estoy siendo arbitraria, la RAE define la palabra quesadilla como: tortilla de maíz rellena de queso. Claro que puede ir rellena de algo más, lo que quieran, lo que se les antoje, lo que su imaginación les dicte y sus tripas puedan soportar.

Pues bien, si algún día tienen pensado venir a visitar mi hermosa ciudad, voy a darles algunas recomendaciones para que cuando les digan “vamos por un gaspacho” no piensen que comerán precisamente una sopa fría de tomate.

El gaspacho moreliano, consiste en fruta picada que por lo general es: jícama, mango y piña, aunque se prepara con la combinación al gusto del cliente, se coloca en un vaso, se le agrega, sal, limón, chile en polvo, queso, cebolla y jugo de naranja. Los más famosos de la ciudad son los del “Güero”. Si quieren saber más sobre los gazpachos aquí les dejo esta liga http://gaspachoselguero.com/index.html

Los vasolotes como su nombre lo indica es elote en granos que se coloca en un vaso y se prepara igual al gusto de quien lo vaya a comer, en mi caso yo lo pido con: crema, mayonesa, queso, limón, sal y salsa –hay una gran variedad- en lo personal prefiero la de cacahuate y un poco de jalapeño para coronar el vaso.

Finalmente cuando se encuentren en Morelia y los inviten a visitar al “Chololoy” no sean mal pensados, se trata de los tacos al vapor más ricos y con gran tradición de la ciudad, además los sábados de 2pm a 3pm las micheladas están al 2 X 1 excelente para crudear o por el puro antojo, porque lo que sea de cada quien aaaah que sabroso el Chololoy y también los tacos.

Esto de la comida en cada región da para más, en cada lugar se prepara de formas que nunca nos imaginaríamos, pero lo verdaderamente importante es no el hecho de que somos un país delicioso en términos gastronómicos, sino que de verdad puede ser todo un lío el hecho de buscar un lugar en el que den por hecho que las quesadillas contengan queso ¿es tan difícil?

Ya me dio hambre cooperen para la causa y comentenmesta.